杭白菊与黄山贡菊的区别

新疆昆仑雪菊 特级昆仑雪菊礼品装90克

杭白菊与黄山贡菊均属中国四大名菊,具有清热降火清肝明目等功效,可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用,是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一。黄山贡菊和杭白菊是产量最大、广为接受的菊花饮品。礼氏物语网站在此也顺便说明,目前颇受市场热捧欢迎的新疆昆仑雪菊并不属于四大名菊,是近年才被发现的一种降三高功效显著的天然高寒菊花,雪菊的价格远高于杭白菊及贡菊,常作为中高档健康礼品。

杭白菊与黄山贡菊功效稳定价格适中,是最常见的饮用菊花,两者虽然均可作为药用菊花,但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异,杭白菊与黄山贡菊的区别有哪些? 贡菊和杭白菊哪个好呢?礼氏物语网站经过杭白菊和黄山贡菊原产地实地考察获得的第一手资料,归纳为杭白菊(胎菊)与贡菊的六大区别。

礼氏物语网站专文:杭白菊与贡菊的六大区别

1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦),尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大,生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。

2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。

黄山贡菊鲜花

图片1:礼氏物语网站人员在黄山休宁县盐铺镇菊花基地刚采摘的黄山贡菊鲜花

杭白菊鲜花

图片2:礼氏物语网站人员在桐乡石门镇杭白菊基地实地拍照的杭白菊鲜花 

 3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

杭白菊饼 

图3、礼氏物语在桐乡石门杭白菊博物馆拍照的杭白菊饼

烘干装袋的贡菊 

图4、礼氏物语在安徽休宁县盐铺农家拍照的刚烘干装袋的贡菊

 4、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品,一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊,通常是桐乡杭白菊的一种。

胎菊王

图5、礼氏物语网站精选胎菊王

5、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。

那么,到底贡菊和杭白菊哪个好?我应该购买哪种菊花饮用呢?当我们了解了黄山贡菊与杭白菊及胎菊的细微差别之后,大家关心的问题其实也就有了答案:其实无所谓杭白菊好还是黄山贡菊更好,至于选择哪一种菊花饮品,主要是根据自己的喜好选择。礼氏物语给您的建议是:如果是日常饮用,杭白菊之胎菊王是最合适的产品,无论外形还是口感和汤色都比较好。如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑,为了清热功效更佳,不妨以黄山贡菊作为首选。

礼氏物语的其他建议:如果您喜欢菊花饮品,无论送人还是自用,除了杭白菊和黄山贡菊之外,其实您真的有必要了解一下最神奇的“古丽恰尔”(维吾尔语),即本文开始提到的昆仑雪菊 。礼氏物语网站的昆仑雪菊产品原材料全部由新疆和田地区皮山县克里阳乡雪菊原产地直接供应,品质极佳。【昆仑雪菊产品目录

礼氏物语(2011-12-13)
分享到:
更多